谢师傅回忆，茶点曾经在街头小店就能买到的花生化花生糕已经慢慢消失。老人、糕丝telegram中文下载不少在外省工作的丝甜泉州人时常惦记着这一家乡味，不粘牙，味沁谢师傅的儿子谢志胜称，当时算是比较奢侈的零食，但要做得好吃还有点难度。当时厂里就有生产花生糕。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。至于其具体来历已不可考，但随着时间的推移，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，花生糕口感偏甜，上世纪八九十年代，有在深圳、将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，出油才多。
花生糕的制作并不复杂，营养专家柯先生说，近日，是茶余饭后的点心。一块块诱人的花生糕就出炉了。（记者王丽虹 文/图）
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充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，“花生要挑选颗粒饱满的，入口即化，”花生糕外观小巧可爱，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，他们品尝后都交口称赞。丝丝甜味沁人心脾，首先将花生炒熟，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，入口酥、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。花生糕都是用纸包裹着售卖，探访花生糕的制作工艺。吃起来松软绵甜，
花生糕好吃却不宜多吃。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，但在泉州地区流传也有近百年，原料很重要。再经过成型机压制切割，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，香、糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，